Al sinds 2002 is de knoflookmayonaise uit ‘Keuken van Kneijber’ een begrip. vanaf 2018 ‘de lekkerste Zwolsche Aioli’ genoemd en is Jeroen z’n heerlijke knoflookmayo niet meer weg te denken uit Zwolle en de wijde omgeving.
Als nieuwe ambassadeur van de stad zijn er buiten Zwolle al aardig wat mensen die er ‘lucht’ van gekregen en vinden de potten met onze smaakmaker steeds meer tevreden fijnproevers en smulpapen in het land.